食材：生菜 400g、大蒜 3 瓣、食用盐适量、食用油 2 勺
食疗小记：炒制时间短，保留脆嫩。生菜水分充足，清润爽口。
步骤
1.生菜撕成大片，去掉根部硬芯，清水冲洗干净，沥干全部水分。
2.大蒜切末。锅中倒油，爆香蒜末。
3.开大火，下入生菜快速翻炒 1 分钟，菜叶微微变软即可。
4.加入食盐翻拌均匀，立刻出锅。
食材：生菜 400g、大蒜 3 瓣、食用盐适量、食用油 2 勺
食疗小记：炒制时间短，保留脆嫩。生菜水分充足，清润爽口。
步骤
1.生菜撕成大片，去掉根部硬芯，清水冲洗干净，沥干全部水分。
2.大蒜切末。锅中倒油，爆香蒜末。
3.开大火，下入生菜快速翻炒 1 分钟，菜叶微微变软即可。
4.加入食盐翻拌均匀，立刻出锅。