食材：马蹄 8 颗、雪梨 1 个、干银耳半朵、冰糖少量（可选）
食疗小记：润肺生津，改善秋天咽喉干燥、口干。脾胃怕冷者不宜冷饮。
步骤
1.干银耳用冷水泡发 2 小时，充分泡开后撕成小朵，剪去底部坚硬的黄色硬根，冲洗干净。
2.马蹄削去外皮，冲洗干净。雪梨不用削皮，去核，切成大小均匀大块。
3.将银耳、马蹄、雪梨全部放入汤锅，加入足量清水。
4.大火把汤水烧开之后，转小火盖上锅盖慢炖 40 分钟。
5.若是喜欢甜味，出锅前放入少量冰糖搅拌至融化即可。
提示：脾胃怕冷，不要生吃马蹄。